百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 03:16:18 香糟 拼音 xiāng zāo · 注音 ㄒㄧㄤ ㄗㄠ 基本属性 拼音字母xiang zao 拼音首字母xz 注音符号ㄒㄧㄤ ㄗㄠ 基本含义 1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。 详细解读 酒糟。可作调味品。一种烹调方法。用酒糟腌制食物。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”