食用菌菌种

基本属性

• 拼音字母shi yong jun jun zhong
• 拼音首字母syjjz
• 注音符号ㄕ ㄩㄥ ㄐㄩㄣ ㄐㄩㄣ ㄓㄨㄥ

扩展释义

来源于自然界大量的食用菌，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。 原意是指孢子（相当于植物的种子），但在实际生产中，常将经过人工培养的纯菌丝体连同培养基质一同叫做菌种。