香辣肉丝

基本属性

• 拼音字母xiang la rou si
• 拼音首字母xlrs
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉菜系。所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。