百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 17:06:26 香菇素鸡 拼音 xiāng gū sù jī · 注音 ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄙㄨˋ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母xiang gu su ji 拼音首字母xgsj 注音符号ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄙㄨ ㄐㄧ 扩展释义 香菇素鸡是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。此菜清淡可口，养胃健脾，色泽黄亮，味鲜而柔软。以豆腐皮，竹笋，香菇等制作而成。