银杏蒸鸭

基本属性

• 拼音字母yin xing zheng ya
• 拼音首字母yxzy
• 注音符号ㄧㄣ ㄒㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄚ

扩展释义

银杏蒸鸭是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜鸭肉色白油润，肉质酥烂鲜香。并具有滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳之功效。