百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 00:49:25 金银蹄 拼音 jīn yín tí · 注音 ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄊㄧˊ 基本属性 拼音字母jin yin ti 拼音首字母jyt 注音符号ㄐㄧㄣ ㄧㄣ ㄊㄧ 扩展释义 火腿炖肘子，是今镇江、扬州一带的美食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。制作材料有火腿肘子、食盐等。