酿造醋

基本属性

• 拼音字母niang zao cu
• 拼音首字母nzc
• 注音符号ㄋㄧㄤ ㄗㄠ ㄘㄨ

扩展释义

酿造醋，是区别合成醋和加工醋而提出的。酿造周期在5-10个月以上，混沌的金黄色，制作成本高，营养价值极高。酿造醋因口感好而受到人们的喜爱。