百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 14:57:48 酿造学 拼音 niàng zào xué · 注音 ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ ㄒㄩㄝˊ 基本属性 拼音字母niang zao xue 拼音首字母nzx 注音符号ㄋㄧㄤ ㄗㄠ ㄒㄩㄝ 扩展释义 《酿造学》是2005年高等教育出版社出版的图书，作者是葛向阳等。