酒烹海螺

基本属性

• 拼音字母jiu peng hai luo
• 拼音首字母jphl
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄆㄥ ㄏㄞ ㄌㄨㄛ

扩展释义

酒烹海螺是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系或浙菜系。此菜原汁原味，鲜美可口。一大匙油烧热，放入姜/蒜蓉，葱花，辣椒片爆香，加海螺和所有调味料，上盖烧煮至汤汁收干即可。