百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 11:37:29 关键酶 拼音 guān jiàn méi · 注音 ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄇㄟˊ 基本属性 拼音字母guan jian mei 拼音首字母gjm 注音符号ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢ ㄇㄟ 扩展释义 代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶（key enzyme）。它常常催化一系列反应中的最独特的第一个反应。