百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 09:06:43 醋熘鳜鱼 拼音 cù liū guì yú · 注音 ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母cu liu gui yu 拼音首字母clgy 注音符号ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ 扩展释义 醋溜鳜鱼是一道的地方名菜，属于淮扬菜。以鳜鱼和韭黄为原料，此菜外焦脆里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。