百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 10:26:13 醋椒活鱼 拼音 cù jiāo huó yú · 注音 ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母cu jiao huo yu 拼音首字母cjhy 注音符号ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ 扩展释义 醋椒活鱼是浙江省的传统名菜，属于浙江系。汤乳白，味酸辣爽口，鱼肉鲜崦细嫩，此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼，青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等，制作而成。