百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 20:38:36 豆黄 拼音 dòu huáng · 注音 ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ 基本属性 拼音字母dou huang 拼音首字母dh 注音符号ㄉㄡ ㄏㄨㄤ 基本含义 指豆瓣。用来酿酒或制酱。 详细解读 指豆瓣。用来酿酒或制酱。北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”缪启愉校释：“豆黄，指豆瓣。”