西安油酥饼

基本属性

• 拼音字母xi an you su bing
• 拼音首字母xaysb
• 注音符号ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ

扩展释义

西安油酥饼是陕西省西安市的一道传统小吃，被誉为“西秦第一点”，又名千层油酥饼。以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄，层次鲜明，脆而不烂，油而不腻，香酥可口。