葱爆羊肉

基本属性

• 拼音字母cong bao yang rou
• 拼音首字母cbyr
• 注音符号ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

葱爆羊肉 （Sautéed Lamb Slices with Scallion），属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。