百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 08:58:16 茄汁鸡肉 拼音 jiā zhī jī ròu · 注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母jia zhi ji rou 拼音首字母jzjr 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄡ 扩展释义 茄汁鸡肉，是福建省传统的一道地方名菜，属于闽菜系。口味微甜，有养胃的功效，适合老年人食用。