三鲜馄饨

基本属性

• 拼音字母san xian hun tun
• 拼音首字母sxht
• 注音符号ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ

扩展释义

三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。