百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 22:47:27 红烧草鱼 拼音 hóng shāo cǎo yú · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄘㄠˇ ㄩˊ 基本属性 拼音字母hong shao cao yu 拼音首字母hscy 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄘㄠ ㄩ 扩展释义 红烧草鱼（Braised carp）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。