百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 12:24:46 粉蒸牛肉 拼音 fěn zhēng niú ròu · 注音 ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母fen zheng niu rou 拼音首字母fznr 注音符号ㄈㄣ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 粉蒸牛肉，是四川省地方传统名菜之一，属于川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。