糖火烧

基本属性

• 拼音字母tang huo shao
• 拼音首字母ths
• 注音符号ㄊㄤ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ

扩展释义

糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，原为通州小吃，后传入北京，成为北京小吃。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。