百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 11:05:20 百仁全鸭 拼音 bǎi rén quán yā · 注音 ㄅㄞˇ ㄖㄣˊ ㄑㄩㄢˊ ㄧㄚ 基本属性 拼音字母bai ren quan ya 拼音首字母brqy 注音符号ㄅㄞ ㄖㄣ ㄑㄩㄢ ㄧㄚ 扩展释义 百仁全鸭是一道传统名菜，属于上海菜。主要原料有肥鸭 慧该仁、湘莲、芡实等，这道菜非常美味。色泽金黄，皮脆肉嫩，酥香可口，并具有补脾健胃、滋阴补肾之功效。