百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 13:30:43 番茄鱼片 拼音 fān jiā yú piàn · 注音 ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母fan jia yu pian 拼音首字母fjyp 注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄆㄧㄢ 扩展释义 番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜，属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料，鸡蛋清、料酒等为辅料制作而成。成品菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。