百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 15:37:55 白油肝片 拼音 bái yóu gān piàn · 注音 ㄅㄞˊ ㄧㄡˊ ㄍㄢ ㄆㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母bai you gan pian 拼音首字母bygp 注音符号ㄅㄞ ㄧㄡ ㄍㄢ ㄆㄧㄢ 扩展释义 白油肝片是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。黄绿相映，猪肝细嫩。是以猪肝400克、熟猪油200克、木耳20克、泡辣椒4只为主材的凉拌菜肴名。