猴头菌粉

基本属性

• 拼音字母hou tou jun fen
• 拼音首字母htjf
• 注音符号ㄏㄡ ㄊㄡ ㄐㄩㄣ ㄈㄣ

扩展释义

本品为多孔菌目齿菌科猴头菌[Hericiumerinaceus(Bull．ex．Fr．)Pers]深层发酵的培养物经分离、提取、干燥的菌粉。本品含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)，不得少于5.0%，含肽不得少于5.0%。