百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 09:56:47 甘油脂肪酸酯 拼音 gān yóu zhī fáng suān zhǐ · 注音 ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄓˇ 基本属性 拼音字母gan you zhi fang suan zhi 拼音首字母gyzfsz 注音符号ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ ㄓ 扩展释义 脂肪酸甘油酯呈微酸性，在中性的水中几乎不发生水解（PH=6-7），而有少量的酸或碱存在，水解反应速度增大。