百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 10:34:04 牛筋煲 拼音 niú jīn bāo · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ ㄅㄠ 基本属性 拼音字母niu jin bao 拼音首字母njb 注音符号ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄅㄠ 扩展释义 牛筋煲是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。主料是牛蹄筋（泡发）。