假维生素

基本属性

• 拼音字母jia wei sheng su
• 拼音首字母jwss
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ

扩展释义

目前已确定的水溶性维生素共有十种，另有几种没有完全确定，常称为类维生素或假维生素。水溶性维生素主要有以下特点：①水溶性维生素可从食物及饲料的水溶物中提取。