烧饵块

基本属性

• 拼音字母shao er kuai
• 拼音首字母sek
• 注音符号ㄕㄠ ㄦ ㄎㄨㄞ

扩展释义

“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。