百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 13:35:53 炒海蜇 拼音 chǎo hǎi zhē · 注音 ㄔㄠˇ ㄏㄞˇ ㄓㄜ 基本属性 拼音字母chao hai zhe 拼音首字母chz 注音符号ㄔㄠ ㄏㄞ ㄓㄜ 扩展释义 炒海蜇是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。当地居民的家常菜，在菜系上属于闽菜。在口味上属于咸鲜类型。