百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 11:53:32 焖鱼 拼音 mèn yú · 注音 ㄇㄣˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母men yu 拼音首字母my 注音符号ㄇㄣ ㄩ 扩展释义 焖鱼是一道菜品，主料是花鲢鱼，配料是葱，姜，蒜等，调料为胡椒粉、淀粉、植物油等，通过淀粉水勾芡的做法制作而成。