百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 08:05:40 炸肉 拼音 zhà ròu · 注音 ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母zha rou 拼音首字母zr 注音符号ㄓㄚ ㄖㄡ 扩展释义 一种南北方均受欢迎的肉类菜式,但南方和北方做法有差异。待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出，ok！