百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 18:55:14 炸珍珠虾 拼音 zhà zhēn zhū xiā · 注音 ㄓㄚˋ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ 基本属性 拼音字母zha zhen zhu xia 拼音首字母zzzx 注音符号ㄓㄚ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ 扩展释义 炸珍珠虾是一道著名的川菜菜肴。主料为大虾，生菜叶，鸡蛋，面粉，面包等。特点是鲜香脆嫩，色美金黄。