百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 10:48:09 热炒 拼音 rè chǎo · 注音 ㄖㄜˋ ㄔㄠˇ 基本属性 拼音字母re chao 拼音首字母rc 注音符号ㄖㄜ ㄔㄠ 基本含义 1.炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。 2.大事炒作：赛事题材一再被媒体～。 详细解读 现炒的菜肴。茅盾《锻炼》八：“赵朴斋留着王谢两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”