油泼鸡

基本属性

• 拼音字母you po ji
• 拼音首字母ypj
• 注音符号ㄧㄡ ㄆㄛ ㄐㄧ

扩展释义

油泼鸡是山东省风味名菜，属于鲁菜系。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。