百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 02:50:24 油条西舌 拼音 yóu tiáo xī shé · 注音 ㄧㄡˊ ㄊㄧㄠˊ ㄒㄧ ㄕㄜˊ 基本属性 拼音字母you tiao xi she 拼音首字母ytxs 注音符号ㄧㄡ ㄊㄧㄠ ㄒㄧ ㄕㄜ 扩展释义 油条西舌是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆，但因水分较多，只宜烹制炒菜和汤菜，不宜炸，炸后肉易萎缩。