摊鸡蛋

基本属性

• 拼音字母tan ji dan
• 拼音首字母tjd
• 注音符号ㄊㄢ ㄐㄧ ㄉㄢ

扩展释义

摊鸡蛋是是一种食物，制作原料有鸡蛋、臭豆腐、黑芝麻、淀粉等。如果要吃嫩一点的，可以掌握火候早一点出锅。也可以在搅拌时加一勺淀粉或者加一点牛奶，这样鸡蛋出来的时候口感会比较鲜嫩。