百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-14 16:09:23 擀杖 拼音 gǎn zhàng · 注音 ㄍㄢˇ ㄓㄤˋ 基本属性 拼音字母gan zhang 拼音首字母gz 注音符号ㄍㄢ ㄓㄤ 基本含义 即擀面棒。 详细解读 即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“擀麵棒”。