达洛米词典·汉语词语大全 作者
2026-07-10 13:07:04

慢火

基本属性

  • 拼音字母man huo
  • 拼音首字母mh
  • 注音符号ㄇㄢ ㄏㄨㄛ

基本含义

文火;微火:~炖肉。

扩展释义

màn huǒ ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ慢火文火,微火。 唐 王建 《隐者居》诗:“何物中长食,胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九:“今初求须猛勇作力,如煎药,初用猛火,既沸之后,方用慢火养之,久之须自熟也。” 续范亭 《学习二十二文件有感》诗之一:“今日先用紧火煮,今后常须慢火炙。”

详细解读

  1. 文火,微火。

    唐王建《隐者居》诗:“何物中长食,胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九:“今初求须猛勇作力,如煎药,初用猛火,既沸之后,方用慢火养之,久之须自熟也。”续范亭《学习二十二文件有感》诗之一:“今日先用紧火煮,今后常须慢火炙。”

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