拌肚丝

基本属性

• 拼音字母ban du si
• 拼音首字母bds
• 注音符号ㄅㄢ ㄉㄨ ㄙ

扩展释义

拌肚丝是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系。此菜由主料生肚煮熟切丝，并与葱姜等配料调配而成，做法简单，味道脆嫩鲜香，清爽适口。