手撕干鱼仔

基本属性

• 拼音字母shou si gan yu zai
• 拼音首字母ssgyz
• 注音符号ㄕㄡ ㄙ ㄍㄢ ㄩ ㄗㄞ

扩展释义

手撕干鱼仔是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成成。