达洛米词典·汉语词语大全 作者
2026-07-12 10:15:12

异乳糖

基本属性

  • 拼音字母yi ru tang
  • 拼音首字母yrt
  • 注音符号ㄧ ㄖㄨ ㄊㄤ

扩展释义

异乳糖(英文:Allolactose)是一种相似乳糖的双糖。由D-半乳糖和D-葡萄糖构成,两单糖是透过β1-6糖苷键结而非像乳糖的β1-4键结方式。它可从乳糖藉β-半乳糖苷酶发生偶然的转酶苷作用而形成。

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