百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 06:00:48 岩烧 拼音 yán shāo · 注音 ㄧㄢˊ ㄕㄠ 基本属性 拼音字母yan shao 拼音首字母ys 注音符号ㄧㄢ ㄕㄠ 扩展释义 岩烧，是融合澳大利亚传统烹调与BBQ精神的新奇饮食方式。它将火山岩切成岩板后，用特殊烤箱将岩板加热至400℃，再运用岩板内含的热力来烧烤食物。