百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 00:56:40 川味牛肉 拼音 chuān wèi niú ròu · 注音 ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母chuan wei niu rou 拼音首字母cwnr 注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 川味牛肉是四川著名的汉族菜式。属于川菜，主要食材是牛肉，主要烹饪工艺是炒。味道麻辣，适宜夏季食用。牛肉富含蛋白质，补中益气。