山甲田鸡片

基本属性

• 拼音字母shan jia tian ji pian
• 拼音首字母sjtjp
• 注音符号ㄕㄢ ㄐㄧㄚ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ

扩展释义

山甲田鸡片是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜具有鲜甜软滑，风味特殊，宴席佳珍，四季咸宜的特点。以穿山甲，田鸡片，鸡蛋清等制作而成。