富贵手撕鸡

基本属性

• 拼音字母fu gui shou si ji
• 拼音首字母fgssj
• 注音符号ㄈㄨ ㄍㄨㄟ ㄕㄡ ㄙ ㄐㄧ

扩展释义

富贵手撕鸡是一道凉菜拼盘。用手撕鸡的做法，具有浓郁的原始风味。选用竹丝鸡，可以更具有骨酥肉滑的口感、入口甘香、肥而不腻、补而不燥的特色。