百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 10:48:12 姜葱煀鲤鱼 拼音 jiāng cōng wei lǐ yú · 注音 ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄨㄟ˙ ㄌㄧˇ ㄩˊ 基本属性 拼音字母jiang cong wei li yu 拼音首字母jcwly 注音符号ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄨㄟ ㄌㄧ ㄩ 扩展释义 姜葱煀鲤鱼是广东省传统的一道名菜，属于粤菜系。选用宰净的鲤鱼，加上葱、姜的调味之后，先煎后煮制成，其味道鲜美，醇香浓郁，口味特别。