百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 22:43:30 孜然 拼音 zī rán · 注音 ㄗ ㄖㄢˊ 基本属性 拼音字母zi ran 拼音首字母zr 注音符号ㄗ ㄖㄢ 基本含义 安息茴香（一种一年生或二年生草本植物，原产中亚地区）的种子，有特殊香气，可用来做烧烤羊肉等的调料。[维]