奥灶面

基本属性

• 拼音字母ao zao mian
• 拼音首字母azm
• 注音符号ㄠ ㄗㄠ ㄇㄧㄢ

扩展释义

奥灶面是中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。