土沱麻饼

基本属性

• 拼音字母tu tuo ma bing
• 拼音首字母ttmb
• 注音符号ㄊㄨ ㄊㄨㄛ ㄇㄚ ㄅㄧㄥ

扩展释义

土沱麻饼是四川省江北县（今重庆市北碚区）的传统名点，属于川式糕点。出产地位于水土镇，已有80多年历史。底面呈此褐色，块形饱满完整，每块50克，皮薄馅大，松酥滋润，味美甜香，风味独特。