东坡鳊鱼

基本属性

• 拼音字母dong po bian yu
• 拼音首字母dpby
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄅㄧㄢ ㄩ

扩展释义

东坡鳊鱼，川菜一种；原始做法已失传。目前有清蒸、红烧、油闷等做法，各有其特色。其中含有大量丰富元素，为人体恢复所需。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。